Крафін простий рецепт

Випічка Українська кухня

3+ години

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Смачна та проста пасочка

Інгредієнти

Молоко - 110 Мл
Цукор для опари - 30 Г
Дріжджі сухі - 5 Г
Яйце куряче - 1 Шт
Жовток - 2 Шт
Вершкове масло - 45 Г
Цукор - 80 Г
Родзинки - 100 Г
Борошно - 390 Г
Ванільний цукор - 10 Г

Кроки приготування

Крок 1:

До теплого молока додати цукор та дріжджі. Перемішати. Залишити на 15 хв в теплому місці.

Крок 2:

Яйце та жовтки збити з цукром та ванільним цукром до пишної піни. Додати розтоплене масло та опару. Добре перемішати. Додати просіяне борошно. Замісити тісто. Поставити в тепле місце на 2 години.

Крок 3:

З цією кількості інгредієнтів виходить 3 середніх паски. Розділити тісто на 3 частина. Розкатати тісто викласти родзинки. Скрутити в рулет. Розрізати на дві частини, але не до кінця. Скрутити як показано на фото. Покласти дві скручених частини одна на одну.