Салат "Клоун"

Салати

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

оригінальне оформлення

Інгредієнти

Вареної ковбаси - 300 гр
Шампіньйонів - 300 гр
Яйця - 2 шт
Цибулина - 1 шт
Морква - 2 шт
Майонез
Для оздоблення: 1 болгарський перець 1 помідор чері пучок листя салату маслини

Кроки приготування

Крок 1:

Яйця і моркву відварити. Гриби почистити.

Крок 2:

Гриби та цибулю нарізати й обсмажити разом на рослинній олії.

Крок 3:

Варену ковбасу нарізати соломкою. Моркву, яєчний білок і жовток натерти на тертці окремо. Салат викладати кругом на тарілку шарами, кожен шар змащуючи майонезом: 1 шар — варена ковбаса 2 шар — гриби з цибулею 3 шар — яєчний жовток 4 шар — морква Для прикраси: у центр викласти яєчний білок. З маслин зробити очі, з половинки помідора чері — носик, рот — зі смужки болгарського перцю, волосся — нарізане листя салату. По краю білка викласти подрібнені маслини.