Млинці на яєчних білках

Name: Млинці на яєчних білках
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: яєчний білок — 120 г; борошно — 170 г; молоко — 350 г; цукор — 1 ст.л.; сіль — 1 дрібка; ванільний екстракт — 3-4 краплі; вершкове масло — 30 г

Млинці Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Випікання

Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто має забагато білків. На смак вони такі ж як звичайні.

Інгредієнти

Яєчний білок 120 г
Борошно 170 г
Молоко 350 г
Цукор 1 ст.л.
Сіль 1 дрібка
Ванільний екстракт 3-4 краплі
Масло вершкове 30 г

Кроки приготування

Крок 1

Борошно, білки, сіль, ванільку, цукор та трошки молока (теплого) перемішати, щоб не було грудочок.

Крок 2

Додати молоко, що лишилося, перемішати та влити розтоплене масло/олію.

Крок 3

Сковороду добре розігріти і змастити трошки маслом перед кожним млинцем.

Крок 4

Смажити з 2х сторін до легкого золотистого кольору.

автор рецепта

Анна Тарновская

07 Тра 2025

263