Аргентинка тушкована з овочами

Другі страви з риби

1-3 години

Легко

8 інгредієнтів

смачно

Інгредієнти

Аргентинка - 3 шт
Цибуля - 3 шт
Морква - 3 шт
Томатна паста - 3 ст.л.
Сіль, перець
Мускатний горіх - 1 ч.л.
Приправа до риби
Вода - 200 мл

Кроки приготування

Крок 1:

Рибу розморозити, почистити, порізати на порційні шматочки

Крок 2:

замаринувати у спеціях.

Крок 3:

Далі в кульочок викладаємо борошно, туди по кілька шматочків риби, гарно струшуємо і риба панірована

Крок 4:

смажимо з двох сторін до золотистого кольору

Крок 5:

Далі на сковорідку наливаємо олію і пасеруємо овочі до м'якості

Крок 6:

Пасеровані овочі солимо, перчимо, додаємо томатну пасту, все ретельно перемішуємо. Беремо велику каструлю або сковорідку і викладаємо овочі, рибу, можна присолити злегка і поперчити і так до верху. Зверху мають бути овочі. Заливаємо рибу водою, води давайте залежно від бажаної густини підливи. Тушкуємо 20 хв