Аргентинка тушкована з овочами

Name: Аргентинка тушкована з овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: аргентинка — 3 шт; цибуля — 3 шт; морква — 3 шт; томатна паста — 3 ст.л.; сіль, перець; вода — 200 мл; мускатний горіх — 1 ч.л.; приправа для риби

Другі страви з риби

1-3 години

Легко

8 інгредієнтів

смачно

Інгредієнти

Аргентинка 3 шт
Цибуля 3 шт
Морква 3 шт
Томатна паста 3 ст.л.
Сіль, перець
Вода 200 мл
Мускатний горіх мелений 1 ч.л.
Приправа для риби

Кроки приготування

Крок 1

Рибу розморозити, почистити, порізати на порційні шматочки

Крок 2

замаринувати у спеціях.

Крок 3

Далі в кульочок викладаємо борошно, туди по кілька шматочків риби, гарно струшуємо і риба панірована

Крок 4

смажимо з двох сторін до золотистого кольору

Крок 5

Далі на сковорідку наливаємо олію і пасеруємо овочі до м'якості

Крок 6

Пасеровані овочі солимо, перчимо, додаємо томатну пасту, все ретельно перемішуємо. Беремо велику каструлю або сковорідку і викладаємо овочі, рибу, можна присолити злегка і поперчити і так до верху. Зверху мають бути овочі.
Заливаємо рибу водою, води давайте залежно від бажаної густини підливи. Тушкуємо 20 хв

автор рецепта

olenaolegivna

17 Тра 2025

324