Малиновий мус для торта

Десерти

30-60 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

мусова прослойка для торта

Інгредієнти

Желатин - 7 гр
Вода - 35 мл
Вершки від 33% - 200 мл
Пюре малини - 100 гр
Цукор - 40 гр

Кроки приготування

Крок 1:

Желатин залити водою і дати йому набухнути 5-10 хвилин.

Крок 2:

Якщо малина заморожена, розморозьте її. Потім пюрируйте малину блендером до стану пюре. Для отримання ніжного мусу пропустіть малинове пюре через сито, щоб прибрати насіння. До малинового пюре додайте цукор, доведіть до кипіння