Лимонний курд

Десерти
Лимонний курд

до 30 хвилин

Легко

кисло-солодка начинка до десертів

Кроки приготування

Крок 1:

у посудину всипати цукор і натерти цедру лимонів


Крок 1
Крок 2:

добре перетерти цукор з цудрою


Крок 2
Крок 3:

вичавити сік лимонів ( має вийти 80 мл соку) і процідити від кісточок


Крок 3
Крок 4:

до цукру додати яйце і жовток


Крок 4
Крок 5:

до цукру з яйцями влити сік, додати крохмал , перемішати і поставити на малий вогонь. постійно помішуючи довести до кипіння і відразу забрати з вогню


Крок 5
Крок 6:

перетерти через сито від цедри


Крок 6
Крок 7:

додати масло і перемішати


Крок 7
користувач

автор рецепта

Olivka

18 травня 2025 р. 15:43

1

26

0

Коментарі