Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус-медово-гірчична заправка для салатів
Соуси на оліях
до 30 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
заправка до салатів
Інгредієнти
- Американська гірчиця - 50 гр
- Діжонська гірчиця - 40 гр
- Лимонний сік - 20 гр
- Мед - 35 мл
- Олія - 200 мл
Кроки приготування
Крок 1:
У глибокій мисці змішайте обидва види гірчиці, мед і лимонний сік до однорідної консистенції.
Крок 2:
Починайте поступово вводити олію — тонкою цівкою, не припиняючи збивати масу вінчиком або блендером на низьких обертах (щоб соус не розшарувався)
Крок 3:
Продовжуйте збивати до отримання густої, емульгованої текстури.
Поділитися:
21 травня 2025 р. 09:15
1
52
0
Коментарі