Ванільний бісквіт

Випічка

1-3 години

Легко

8 інгредієнтів

смачний і пухкий бісквіт на форму 20 см

Інгредієнти

Борошно - 210 гр
Яйця кімнатної температури - 6 шт
Цукор - 165 гр
Ванільний цукор - 10 гр
Олія - 60 мл
Сіль - дрібка
Молока - 90 мл.
Розпушувач - 12 гр

Кроки приготування

Крок 1:

яйця збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі

Крок 2:

збивати 10-15 хв до густих піків на великих обертах міксера

Крок 3:

поступово в 2-3 етапи додати просіяне борошно з розпушувачем і перемішати лопаткою або міксером на малих обертах. Довго не вимішувати щоб не впало тісто

Крок 4:

невелику кількість тіста відкласти в іншу ємність, влити тепле молоко, олію і перемішати. Тоді цю масу змішати з основною масою тіста обережно лопаткою