Бісквіт на окропі

Випічка

1-3 години

Легко

9 інгредієнтів

шифоновий бісквіт на форму 18 см висота 10 см

Інгредієнти

Яйця кімнатної температури - 5 шт
Борошно - 195 гр
Цукор - 195 гр
Ванільний цукор - 10 гр
Сіль - дрібка
Кукурудзяний крохмал - 30 гр
Розпушувач - 10 гр.
Олія - 50 мл
Окріп - 60 мл.

Кроки приготування

Крок 1:

яйця, цукор, сіль і ванільний цукор збити міксером до збільшення маси приблизно 15 хв

Крок 2:

Крок 3:

борошно, розпушувач і крохмал просіяти у збиті яйця і обережно лопаткою перемішати в два етапи

Крок 4:

влити окріп і олію і знову перемішати лопаткою вилити тісто у форму і випікати притемпературі 180 градусів 45 хвилин або до сухої шпажки дати охолонути і вийняти з форми замотати у харчову плівку і поставити у холодильник на 6-8 годин для того щоб бісквіт розподілив вологу рівномірно.