Бісквіт на окропі

Випічка

1-3 години

Легко

9 інгредієнтів

шифоновий бісквіт на форму 18 см висота 10 см

Інгредієнти

Борошно 195 гр
Цукор 195 гр
Ванільний цукор 10 гр
Сіль дрібка
Розпушувач 10 гр.
Олія 50 мл
Окріп 60 мл.
Борошна (я давала кукурудзяний крохмал) 30 гр
Яйце 5 шт

Кроки приготування

Крок 1

яйця, цукор, сіль і ванільний цукор збити міксером до збільшення маси приблизно 15 хв

Крок 2

Крок 3

борошно, розпушувач і крохмал просіяти у збиті яйця і обережно лопаткою перемішати в два етапи

Крок 4

влити окріп і олію і знову перемішати лопаткою
вилити тісто у форму і випікати притемпературі 180 градусів 45 хвилин або до сухої шпажки
дати охолонути і вийняти з форми
замотати у харчову плівку і поставити у холодильник на 6-8 годин для того щоб бісквіт розподілив вологу рівномірно.