Квас

Name: Квас
Ingredients: бородинський хліб — 400 гр; вода — 3 л; дріжджі — 15 гр; цукор — 150 гр; родзинка — 50 гр

Напої

3+ години

Легко

5 інгредієнтів

Домашній квас

Інгредієнти

Хліб бородинський 400 гр
Вода 3 л
Дріжджі 15 гр
Цукор 150 гр
Родзинки 50 гр

Кроки приготування

Крок 1

Нарізати бородинський хліб на скибки і висушити на сухарі.

Крок 2

В банку викласти сухарі і родзинки. В теплій воді розчинити дріжджі з цукром і залити сухарі. Накрити банку кришкою і накрити шматкою, поставити в тепле місце для бродіння. Через два дні квас процідити і розлити по пляшках.