Паста зі свининою в кисло-солодкому соусі
цікаве поєднання смаків
Інгредієнти
- Ананас в сиропі 100 гр
- Ананасового сиропу 50 мл
- Броколі 200 гр
- Перець червоний солодкий 1 од
- Насіння кунжуту за смаком
- Свиняча вирізка 500 гр
- Олія 2 столових ложки
- Соєвий соус 2 столових ложки
- Яблучний оцет 2 столових ложки
- Крохмаль 1 столова ложка
- Паста 300 гр
- Цибуля за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Нарізаємо перець кубиками. Свинину смужками
Крок 2
Розігріваємо олію на великому вогні, викладаємо свинину і обсмажуємо пару хвилин
Крок 3
Забираємо зі сковороди м'ясо, кладемо в неї перець і нарізану білу частину зеленої цибулі. Обсмажуємо протягом 3-4 хвилин.
Крок 4
До перцю повертаємо м'ясо, додаємо броколі (якщо броколі морожена – просто розморозити та нарізати, якщо сира – бланшувати пару хвилин), ананас (у мене вже нарізаний кубиками, якщо у вас кільцями – то нарізати кубиками)
Крок 5
Ставимо варитися локшину.
Крок 6
Готуємо соус. Для цього змішуємо соєвий соус, сироп, крохмаль та оцет і відправляємо до овочів та м'яса
Крок 7
Готову локшину дістаємо І відправляємо до сковороди і добре перемішуємо
Викладаємо в тарілки та присипаємо кунжутом
Коментарі