Суп каррі

Бульйони

Суп каррі

30-60 хвилин

Середньо

11 інгредієнтів

цікавий рецепт

Інгредієнти

Куряче філе - 2 од
Кокосове молоко - 400 мл
Цибуля - 1 од
Лемонграс - половина чайної ложки
Лимон - за смаком
Солодкий перець - 1 од
Часник - 4 зубчика
Броколі - 200 гр
Кукурудза - 150 гр
Паста каррі - 2 столових ложки
Паста - 100 гр

Кроки приготування

Крок 1:

чистимо половинку цибулини, додаємо курку. Заливаємо водою, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь та залишаємо на 15 хвилин. Додаємо лемонграс та варимо ще 5 хвилин.

Крок 1

Крок 2:

Нарізаємо м'ясо.

Крок 2

Крок 3:

Нарізаємо перець та цибулю на кубики. Часник очищаємо

Крок 3

Крок 4:

Розігріваємо в каструлі 1 ст ложку олії. Додаємо часник та обсмажуємо 3 хвилини

Крок 4

Крок 5:

Забираємо часник і відправляємо в часникову олію цибулю. Обсмажуємо 5 хвилин.

Крок 5

Крок 6:

Додаємо перець та обсмажуємо 3-4 хвилини.

Крок 6

Крок 7:

Додаємо броколі і через хвилини 2-3 додаємо пасту каррі

Крок 7

Крок 8:

По трохи додаємо кокосове молоко і добре перемішуємо щоб не було грудочок

Крок 8

Крок 9:

Відварюємо пасту

Крок 9

Крок 10:

У суп додаємо кукурудзу і розбавляємо бульйоном до бажаної густини. у тарілку викладаємо локшину, курку та сам суп. збризкуємо лимоном.

Крок 10

користувач

автор рецепта

смачні рецепти для кожного

22 червня 2025 р. 15:56

1

25

0

Коментарі