Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Суп каррі
Бульйони
цікавий рецепт
Інгредієнти
- Солодкий перець 2 шт. 1 од
- Куряче філе 2 од
- Кокосове молоко 400 мл
- Цибуля 1 од
- Лемонграс половина чайної ложки
- Лимон за смаком
- Часник 4 зубчика
- Броколі 200 гр
- Кукурудза 150 гр
- Паста 100 гр
- Для пасти каррі: 2 столових ложки
Кроки приготування
Крок 1
чистимо половинку цибулини, додаємо курку. Заливаємо водою, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь та залишаємо на 15 хвилин. Додаємо лемонграс та варимо ще 5 хвилин.
Крок 2
Нарізаємо м'ясо.
Крок 3
Нарізаємо перець та цибулю на кубики. Часник очищаємо
Крок 4
Розігріваємо в каструлі 1 ст ложку олії. Додаємо часник та обсмажуємо 3 хвилини
Крок 5
Забираємо часник і відправляємо в часникову олію цибулю. Обсмажуємо 5 хвилин.
Крок 6
Додаємо перець та обсмажуємо 3-4 хвилини.
Крок 7
Додаємо броколі і через хвилини 2-3 додаємо пасту каррі
Крок 8
По трохи додаємо кокосове молоко і добре перемішуємо щоб не було грудочок
Крок 9
Відварюємо пасту
Крок 10
У суп додаємо кукурудзу і розбавляємо бульйоном до бажаної густини. у тарілку викладаємо локшину, курку та сам суп. збризкуємо лимоном.
1
142
0
Коментарі