Українські бендерики

Закуски

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

смачні бендерики

Інгредієнти

Яйця - 2 шт
Цукор - 1 ч.л.
Борошно - 100 гр
Молоко - 250 мл
Олії - 1 ст.л.
Сіль
Фарш свинина або курятина - 400 гр.
Цибуля - 1 шт
Яйця для обмакування - 2 шт

Кроки приготування

Крок 1:

Перемішати яйця, сіль,цукор і борошно щоб не було грудочок. Влити молоко, олію і знову перемішати до однорідності. Обсмажити млинці.

Крок 2:

У фарш додати цибулю натерту на тертці, сіль, перець. Зелень і молоко для соковитості по бажанню. Розрізати млинець навпіл, розприділити фраш і сформувати трикутник.