Запечені ребра

Другі страви з свинини Українська кухня

Запечені ребра

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів

Гриль

Соковита та ароматна м'ясна страва, яка готується із свинних ребер, замаринованих у спеціями, а потім повільно запікається до м'якості.

Інгредієнти

Червона паприка солодка меленина - 1 ч.л.
Часник - 1 ч.л.
Гірчиця американська - 1 ст.л
Перець чорний мелений - 0,5 ч.л.
Цибуля - 1 ст.л.
Свинячі ребра - 1 кг
Сіль - 1 ч.л.
Меленого коріандру 🧂 - 1 ч.л.

Кроки приготування

Крок 1:

1. Ребра промити, висушити. Готуємо маринад: змішати всі спеції, додати олію. Натріть ребра маринадом . Залиште у холодному місці на 2-10 год.

Крок 1

Крок 2:

2. Викладаємо ребра на решітку, нещільно, щоб добре пропеклися.

Крок 2

Крок 3:

3. Запікаємо 45-55хв. до рум'яної скоринки.

Крок 3

Крок 4:

4. Не забуваємо обертати,щоб добре пропеклися і не підгоріли. Смачного!

Крок 4

користувач

автор рецепта

Ірина Стефанська

28 червня 2025 р. 16:44

2

126

0

Теги:

запечені ребра ребра

Коментарі