Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пампушки на заквасці
Пиріжки
3+ години
Середньо
5 інгредієнтів
Смаження
Смачно з будь-якою начинкою.
Інгредієнти
- 50% пшенична закваска - 35 гр
- Борошно - 200 гр
- Молоко - 115 гр
- Яєчний жовток - 1 шт
- Сіль, цукор, ваніль - за смаком за смаком
Кроки приготування
Крок 1:
Замісити тісто і поставити для підйому.
Крок 2:
Після того, як тісто підійде(~3 год), розділити на порційні кульки. Всередину покласти начинку, можна і без начинки. В мене - нутелла.
Крок 3:
Сформувати кульки і дати трошки підрости. Смажити на олії до золотистості.
Поділитися:
15 липня 2025 р. 17:05
1
28
0
Коментарі