Пампушки на заквасці
Пиріжки
Смачно з будь-якою начинкою.
Інгредієнти
- Борошно 200 гр
- Молоко 115 гр
- Пшеничной закваски 100%влажности 35 гр
- Жовток 1 шт
- Цукор ванільний за смаком за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Замісити тісто і поставити для підйому.
Крок 2
Після того, як тісто підійде(~3 год), розділити на порційні кульки. Всередину покласти начинку, можна і без начинки. В мене - нутелла.
Крок 3
Сформувати кульки і дати трошки підрости. Смажити на олії до золотистості.
Коментарі