Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Батон/багет на заквасці
Хліб
3+ години
Середньо
4 інгредієнтів
Випікання
Смачно не лише для канапок.
Інгредієнти
- Пшеничной закваски 100%влажности 50 гр
- Пшеничне борошно 250 гр
- Вода 150 гр
- Сіль 5 гр
Кроки приготування
Крок 1
Змішуємо тісто на заквасці. Робимо щогодини складування. Формуємо у формі багета.
Крок 2
Даємо батону підрости. Робимо насічки.
Крок 3
Ставимо в духовку ємність з водою, щоб підняти вологість при випічці. Випікати при 220° 25 хв. Смачного
1
143
0
Коментарі