Шашлик на кефірі

Другі страви з свинини

3+ години

Легко

6 інгредієнтів

Виходить смачний і соковитий шашлик

Інгредієнти

Кефір 0.5 літра
Цибуля 0.5 кг
Сіль
Перець чорний мелений
Приправа до шашлику 1 пачка
Свинина (або інше улюблене м'ясо) 2 кг

Кроки приготування

Крок 1

Свинину нарізати на шматки, посолити і поперчити, всипати приправу до шашлику і перемішати.
Цибулю нарізати кільцями,додати до м'яса і добре розім'яти руками. Додати кефір і перемішати.
Залишити маринуватись мінімум на 4 години.