Ідеальне дріжджове тісто для піци

Name: Ідеальне дріжджове тісто для піци
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: сухі дріжджі — 1 Ч.л.; борошно — 270 Г; цукор — 1 Ст.л.; маргарин — 70 Г; молоко — 120 Мл; сіль — Дрібка; яйце куряче — 1 Шт

Випічка

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Випікання

Простий рецепт дріжджового тіста, яке вийде точно смачним

Інгредієнти

Сухі дріжджі 1 Ч.л.
Борошно 270 Г
Цукор 1 Ст.л.
Маргарин 70 Г
Молоко 120 Мл
Сіль Дрібка
Яйця курячі 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1

Половину молока підігріти, додати дріжджі, цукор та 2 ст.л. борошна. Залишити в теплому місці на 15хв.

Крок 2

Розтопити маргарин, додати другу половину молока, яйце, сіль та опару. Добре перемішати. Додати просіяне борошно. Замісити тісто. Тісто повинно бути м'яке та липнути до рук. Залишити на годину в теплому місці.

Крок 3

За цей час тісто повинне добре підійти. Розкатати тісто. Багато борошна не додавати. Також можно сформувати корж для піци просто руками. Перед цим нанести на руки олію. Такого тіста вистачає на піцу діаметром 30см. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

27 Лип 2025

171