Сочники з сиром та лохиною

Name: Сочники з сиром та лохиною
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: цукор — 100 Г; сметана — 100 Г; розпушувач — 1 Ч.л.; ванільний цукор — 1 Ч.л.; борошно — 250 Г; кисломолочний сир — 200 Г; лохина — 50 Г; яйце куряче — 2 Шт; вершкове масло — 100 Г; цукор — 2 Ст.л.

Печиво Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Дуже смачно

Інгредієнти

Цукор 100 Г
Сметана 100 Г
Розпушувач 1 Ч.л.
Ванільний цукор 1 Ч.л.
Борошно 250 Г
Кисломолочний сир 200 Г
Лохина 50 Г
Яйця курячі 2 Шт
Масло вершкове 100 Г
Цукор 2 Ст.л.

Кроки приготування

Крок 1

Масло розтерти з цукром та ванільним цукром. Додати сметану та яйце, добре перемішати. Додати просіяне борошно та розпушувач. Замісити тісто.

Крок 2

Прибрати тісто на 30 хв в холодильник.

Крок 3

Сир, лохину та цукор подрібнити блендером. Додати білок з яйця та 2 ст.л. борошна. Добре перемішати.

Крок 4

Розката тісто товщиною 5-7мм. За допомогою стакана вирізати коло. Сформувати сочники. Зверху змастити жовтком. Випікати при температурі 180°С 20-25хв. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

27 Лип 2025

166