Свинина в медовому маринаді

Другі страви з свинини
Свинина в медовому маринаді

1-3 години

Середньо

10 інгредієнтів

Ароматна страва для обіду


Інгредієнти

  • Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 Кг
  • Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - За смаком
  • Цибуля - 2-3 Штуки
  • Морква - 3-4 Штуки
  • Часник - 5 Зубків
  • Зелень - Для прикрашання справи
  • Болгарський перець - 2 Штуки
  • Гірчиця американська - 1 Чайна ложкп
  • Помідор - 3-4 Штуки
  • Мед(цукор) - 3 Столові ложки

Кроки приготування

Крок 1:

Свинину порізати порційно, за маринувати в суміші меду, гірчиці та дрібно порізаного часнику. Додати спеції. Залишити мінімум на 2 години в прохолодному місці


Крок 1
Крок 2:

Надалі обсмажити м'ясо до скоринки на великому вогні (цибулю прибрати)


Крок 2
Крок 3:

Овочі нарізати порційно, обсмажити окремо до напівготовності, в останню чергу додати цибулю, в якій маринувалось м'ясо.


Крок 3
Крок 4:

Об'єднати м'ясо з овочами, тушити до готовності 1,5 години. При подачі прикрасити свіжою зеленню.


користувач

автор рецепта

Ольга

31 липня 2025 р. 16:22

1

122

0

Коментарі