Свинина в медовому маринаді
Другі страви з свинини

1-3 години
Середньо
10 інгредієнтів
Ароматна страва для обіду
Інгредієнти
- Свинина - 1 Кг
- Цибуля - 2-3 Штуки
- Морква - 3-4 Штуки
- Мед - 3 Столові ложки
- Гірчиця - 1 Чайна ложкп
- Спеції (сіль, перець, мускатний горіх, паприка) - За смаком
- Часник - 5 Зубків
- Зелень - Для прикрашання справи
- Перець болгарський - 2 Штуки
- Помідори - 3-4 Штуки
Кроки приготування
Крок 1:
Свинину порізати порційно, за маринувати в суміші меду, гірчиці та дрібно порізаного часнику. Додати спеції. Залишити мінімум на 2 години в прохолодному місці

Крок 2:
Надалі обсмажити м'ясо до скоринки на великому вогні (цибулю прибрати)

Крок 3:
Овочі нарізати порційно, обсмажити окремо до напівготовності, в останню чергу додати цибулю, в якій маринувалось м'ясо.

Крок 4:
Об'єднати м'ясо з овочами, тушити до готовності 1,5 години. При подачі прикрасити свіжою зеленню.
31 липня 2025 р. 16:22
1
27
0
Коментарі