Свинина в медовому маринаді

Другі страви з свинини
Свинина в медовому маринаді

1-3 години

Середньо

10 інгредієнтів

Ароматна страва для обіду


Інгредієнти

  • Свинина - 1 Кг
  • Цибуля - 2-3 Штуки
  • Морква - 3-4 Штуки
  • Мед - 3 Столові ложки
  • Гірчиця - 1 Чайна ложкп
  • Спеції (сіль, перець, мускатний горіх, паприка) - За смаком
  • Часник - 5 Зубків
  • Зелень - Для прикрашання справи
  • Перець болгарський - 2 Штуки
  • Помідори - 3-4 Штуки

Кроки приготування

Крок 1:

Свинину порізати порційно, за маринувати в суміші меду, гірчиці та дрібно порізаного часнику. Додати спеції. Залишити мінімум на 2 години в прохолодному місці


Крок 1
Крок 2:

Надалі обсмажити м'ясо до скоринки на великому вогні (цибулю прибрати)


Крок 2
Крок 3:

Овочі нарізати порційно, обсмажити окремо до напівготовності, в останню чергу додати цибулю, в якій маринувалось м'ясо.


Крок 3
Крок 4:

Об'єднати м'ясо з овочами, тушити до готовності 1,5 години. При подачі прикрасити свіжою зеленню.


користувач

автор рецепта

Ольга

31 липня 2025 р. 16:22

1

27

0

Коментарі