Канелоні

Макаронні гарніри Італійська кухня
Канелоні

30-60 хвилин

Середньо

11 інгредієнтів

Випікання

Смачні та соковиті канелоні з курячо-свинним фаршем


Інгредієнти

  • Канелоні - 0,5 уп
  • Фарш - 600 грам
  • Сир моцарелла - 1 уп
  • Паста барілла базіліко - 0,5 банки
  • Цибуля - 2 шт
  • Молоко - 400 мл
  • Вершкове масло - 50 грам
  • Сіль - за смаком
  • Мускатний горіх - за смаком
  • Чорний перець - за смаком
  • Борошно пшеничне - 2 столові ложки

Кроки приготування

Крок 1:

Ріжемо цибулю, підсмажуємо на сковорідці до ледь золотавого кольору, додаємо фарш, сіль, перець та пів баночки соусу Барілла. Обсмажуємо 10 хв. Охолоджуємо та начиняємо канелоні фаршем


Крок 1
Крок 2:

Готуємо соус Бешамель. До золотавого кольору обсмажуємо борошно на сковорідці з маслом. Додаємо борошно та спеції, проварюємо до загустіння


Крок 2
Крок 3:

Складаємо начинені канелоні в форму, заливаємо соусом та тремо зверху сир. Запікаємо в духовці до золотистої корочки (приблизно 30 хв)


Крок 3
користувач

автор рецепта

Валерія

15 серпня 2025 р. 13:50

1

29

0

Коментарі