Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Галушки з м'ясною начинкою та грибами
Другі страви
1-3 години
Середньо
9 інгредієнтів
Поживна страва для обіду
Інгредієнти
- Борошно просіяне - 500 Гр
- Кефір теплий - 350 Мл
- Яйце - 1 Шт
- Сода - 1 Ч.л.
- Сіль - 1 Ч.л. (без гірки)
- Куряче філе - 350 Гр
- Цибуля ріпчаста - 2 Шт (маленькі)
- Спеції за смаком
- Гриби - 4 Шт
Кроки приготування
Крок 1:
Для тіста поєднуємо: борошно, поєднане із собою, яйце, сіль, кефір. Об'єднуємо, змішуємо м'яке тісто. Залишаємо на 30 хвилин. Потім формуємо кульки.
Крок 2:
Для начинки обсмажуємо курине філе з цибулею та спеціями. Охолоджуємо та пропускаємо через м'ясорубку
Крок 3:
Розкачати тісто в пласт, викласти начинку, сформувати круглі галушки. Готувати на пару. Подавати з вершковим маслом та свіжою зеленню.
Крок 4:
Для начинки обсмажуємо куряче філе з цибулею, грибами та спеціями. Охолоджуємо та пропускаємо через м'ясорубку
Поділитися:
16 серпня 2025 р. 18:07
1
34
0
Коментарі