Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Картопляний пиріг з куркою, грибами та вершковою заливкою
Пироги
Пиріг, який готується тісті з картопляного пюре та соковитою начинкою
Інгредієнти
- Яйце 3 Шт
- Борошно 3 Ст.л
- Куряче філе 0,5 Кг
- Шпинат 50 Гр
- Сир твердий 100 Гр
- Кореандр горошком Пучок
- Гриби печериці 5 Шт
- Помідор 3 Шт
- Вершки 200 Мл
- Варена картопля 4 Шт (крупні)
Кроки приготування
Крок 1
Картоплю попередньо відварити та остудити. Для тіста вона має бути холодною. Для тіста очищену картоплю посолити, додати яйце (2 шт), борошно (1 ст.л) та розім'яти в пюре. Печериці очистити, обсмажити. куряче філе відварити 15 хвилин, остудити, порізати кубиками.
Крок 2
У форму розподілити картопляне тісто, зверху викласти начинку (курицю та печериці), порізані помідори, порізаний шпинат
Крок 3
Для заливки 200 грам вершків поєднати з 2 яйцями та 1 ст.л борошна. Перемішати до однорідності. Вилити заливку на начинку, зверху посипати натертим сиром та свіжим кропом. Запікати 30-35 хвилин при 190 градусах
1
240
0
Коментарі