Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пісочний пиріг з сирною начинкою і персиками
Пироги
30-60 хвилин
Середньо
9 інгредієнтів
Випікання
Ніжний чізкейк з ароматними персиками.
Інгредієнти
- Масло 120 гр
- Цукор 200 гр
- Яйце 3 шт
- Борошно 320 гр
- Кисломолочний сир 500 гр
- Ванільний цукор 2 ч.л
- Персики 5 шт
- Сіль дрібка дрібка
- Кукурузного крохмалю 30 гр
Кроки приготування
Крок 1
Борошно, масло, 100 гр.цукру і 1 ч.л. ванільного перетерти в крихту. Додати 3 жовтки.
Крок 2
На дно форми викласти 2/3 частини крихти і притискаючи по боках, зробити бортики. Поки готуємо начинку відставити форму в холодильник.
Крок 3
Перетерти блендером сир, додаючи крохмаль і 1 ч.л.ванільного цукру.
Крок 4
Білки збити з 100 гр.цукру до стійких піків. Поступово додати їх до сирної маси.
Крок 5
Викласти сирну масу в форму, зверху порізані персики.
Крок 6
Зверху висипати решту крихти тіста.
Крок 7
Випікати при 170° приблизно 1 год.
1
172
0
Коментарі