Свікольник

Борщ

30-60 хвилин

Середньо

8 інгредієнтів

Смачна перша страва на кожен день для родини!

Інгредієнти

Буряк - 1 шт
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Помідор - 1-2 шт
Томатна паста - за смаком
Бульон мясний - 2л
Картопля - 5-6 шт
Зелень - за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Взяти необхідні продукти

Крок 2:

Зелень помити, порізати

Крок 3:

Відваріть буряк, яйця. Очистіть і наріжте буряк, яйця, свіжі або мариновані огірки, редиску та зелень (кріп, зелену цибулю).

Крок 4:

Все змішати у кастрюлі.• Залийте суміш холодним кефіром, простоквашею, сироваткою або мінеральною водою.

Крок 5:

• Додайте лимонний сік для кислоти, сіль, перець, цукор, хрін або гірчицю за смаком. Добре перемішайте і поставте страву в холодильник настоюватися на годину або більше.