Свікольник

Борщ

30-60 хвилин

Середньо

8 інгредієнтів

Смачна перша страва на кожен день для родини!

Інгредієнти

Буряк 1 шт
Морква 1 шт
Цибуля 1 шт
Помідор 1-2 шт
Томатна паста за смаком
Картопля 5-6 шт
Зелень за смаком
Бульон мясной 2л

Кроки приготування

Крок 1

Взяти необхідні продукти

Крок 2

Зелень помити, порізати

Крок 3

Відваріть буряк, яйця. Очистіть і наріжте буряк, яйця, свіжі або мариновані огірки, редиску та зелень (кріп, зелену цибулю).

Крок 4

Все змішати у кастрюлі.• Залийте суміш холодним кефіром, простоквашею, сироваткою або мінеральною водою.

Крок 5

• Додайте лимонний сік для кислоти, сіль, перець, цукор, хрін або гірчицю за смаком. Добре перемішайте і поставте страву в холодильник настоюватися на годину або більше.