Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Міні-піци
Випічка
1-3 години
Середньо
10 інгредієнтів
Смачна випічка для сніданку чи обіду
Інгредієнти
- Борошно просіяне - 420-430 Гр
- Дріжджі сухі - 7 Гр
- Теплий картопляний відвар або вода - 320 Мл
- Олія - 10 Гр
- Цукор - 10 Гр
- Сіль - 12 Гр
- Інгредієнти для начинки на ваш смак
- Сметана - 2 Ст.л
- Кетчуп - 2 Ст.л
- Спеції за смаком
Кроки приготування
Крок 1:
Для тіста в теплій рідіні розчинити дріжджі, цукор, сіль. Додати просіяне борошно, вимісити до об'єднання. Додати олію, вимісити тісто до гладкості 10-15 хвилин. Залишити тісто в теплому місці на 1-1,5 години.
Крок 2:
З готового тіста сформувати кульки вагою по 90 грамів. Залишити під рушником на 15 хвилин.
Крок 3:
Сформувати заготовку з бортиками. Дно змастити соусом зі сметани та кетчупу, додати начинку на ваш смак, за бажанням додати улюблені спеції.
Крок 4:
Зверху присипати натертим сиром та додати шматочки свіжого помідора. Бортики змастити яйцем. Випікати при 210 градусах з конвекцією до готовності.
Поділитися:
23 серпня 2025 р. 20:35
1
8
0
Коментарі