Рецепти
Десерти
Торти
Бісквітний торт з шоколадно-масляним кремом та горіхами

Бісквітний торт з шоколадно-масляним кремом та горіхами

Торти

30-60 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Дуже смачний торт з простих інгрідієнтів

Інгредієнти

Яйце куряче - 4 Шт
Цукор на бісквіт - 120 Г
Борошно - 120 Г
Вершкове масло - 180 Г
Цукор для крему - 200 Г
Яйце куряче на крем - 1 Шт
Молоко - 120 Мл
Какао порошок - 3 Ст.л.
Грецькі горіхи - 300 Г
Молоко для просочення

Кроки приготування

Крок 1:

Приготуємо бісквіт. Яйця з цукром, щоб маса збільшилася в 3-4 рази. В декілька етапів додати просіяне борошно. Добре але обережно все перемішати. Вилити у форму для запікання. Для цього торта я використовую форму діаметром 20 см. Випікати при температурі 180°С 30-40хв.

Крок 2:

Приготуємо масляний крем. В сотейник додати яйце, цукор, какао та молоко. На маленькому вогні довести масу до кипіння та проварити пару хвилин. Цукор повинен повністю розчинитися. Накрити плівкою в контакт та залишити охолоджуватися. Вершкове масло кімнатної температури взбити пару хвилин і в декілька етапів додати холодний заварний крем.