Рецепти
Десерти
Торти
Бісквітний торт з шоколадно-масляним кремом та горіхами

Бісквітний торт з шоколадно-масляним кремом та горіхами

Name: Бісквітний торт з шоколадно-масляним кремом та горіхами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: борошно — 120 Г; молоко — 120 Мл; грецький горіх — 300 Г; какао-порошок — 3 Ст.л.; вершкове масло — 180 Г; молоко; цукор — 120 Г; цукор — 200 Г; яйце куряче — 1 Шт; яйце куряче — 4 Шт

Торти

30-60 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Дуже смачний торт з простих інгрідієнтів

Інгредієнти

Борошно 120 Г
Молоко 120 Мл
Грецькі горіхи 300 Г
Какао-порошок 3 Ст.л.
Масло вершкове 180 Г
Молоко
Цукор 120 Г
Цукор 200 Г
Яйця курячі 1 Шт
Яйця курячі 4 Шт

Кроки приготування

Крок 1

Приготуємо бісквіт. Яйця з цукром, щоб маса збільшилася в 3-4 рази. В декілька етапів додати просіяне борошно. Добре але обережно все перемішати. Вилити у форму для запікання. Для цього торта я використовую форму діаметром 20 см. Випікати при температурі 180°С 30-40хв.

Крок 2

Приготуємо масляний крем. В сотейник додати яйце, цукор, какао та молоко. На маленькому вогні довести масу до кипіння та проварити пару хвилин. Цукор повинен повністю розчинитися. Накрити плівкою в контакт та залишити охолоджуватися. Вершкове масло кімнатної температури взбити пару хвилин і в декілька етапів додати холодний заварний крем.