Смажена курка в солодкому соусі

Name: Смажена курка в солодкому соусі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: соєвий соус — 6 Ст.л; сушений часник — 1 Ч.л.; сіль за смаком; курка — 1 Шт; мед — 2 Ст.л.

Другі страви з курки Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

Смаження

Смачна курка з рум'яною скоринкою в содкуватому соусі

Інгредієнти

Соєвий соус 6 Ст.л
Сушений часник 1 Ч.л.
Сіль за смаком
Куряча чверть 1 Шт
Мед(цукор) 2 Ст.л.

Кроки приготування

Крок 1

Курку розділити на частини. Для цієї страви я використовую повністю всю тушку окрім грудки. М'ясо обсмажити по 2 хв з кожної сторони, на сильному вогні з додаванням невеликої кількості олії.

Крок 2

До соєвого соусу додати мед, сушений часник та добре перемішати. Залити соусом курку.

Крок 3

Тушкувати під кришкою, на маленькому вогні до готовності. Якщо в сковороді залишається багато рідини, то треба ще смажити декілька хвилин без кришки на середньому вогні. Так зайва рідина випариться, а курка стане рум'яною. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

23 Сер 2025

234