Смажена теляча печінка з цибулею

Другі страви з яловичини Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Смаження

Теляча печінка - це дуже смачний продукт , який багатий у своєму складі залізом.

Інгредієнти

Теляча печінка - 0,5 Кг
Цибуля - 1-2 Шт
Олія - 2-3 Столові ложки
Цукор - 0,5 Чайної ложки
Сіль - За смаком
Перець за смаком
Мука - 1 Стакан

Кроки приготування

Крок 1:

Очищуємо телячу печінку від пліви і нарізаємо слайдами 1-2 см, в мене вона трішки підморожена, так краще різати.

Крок 2:

Розігріваємо пательню , наливаємо 2-3 ст. ложки олії і обсмажуємо печінку до золотистого кольору , попередньо поміщена в муку. Солити і перчити після того як посмажили.