Смажена теляча печінка з цибулею

Name: Смажена теляча печінка з цибулею
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: цибуля — 1-2 Шт; олія — 2-3 Столові ложки; цукор — 0,5 Чайної ложки; сіль — За смаком; перець за смаком; теляча печінка — 0,5 Кг; борошно — 1 Стакан

Другі страви з яловичини Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Смаження

Теляча печінка - це дуже смачний продукт , який багатий у своєму складі залізом.

Інгредієнти

Цибуля 1-2 Шт
Олія 2-3 Столові ложки
Цукор 0,5 Чайної ложки
Сіль За смаком
Перець за смаком
Печінка теляча 0,5 Кг
Борошно 1 Стакан

Кроки приготування

Крок 1

Очищуємо телячу печінку від пліви і нарізаємо слайдами 1-2 см, в мене вона трішки підморожена, так краще різати.

Крок 2

Розігріваємо пательню , наливаємо 2-3 ст. ложки олії і обсмажуємо печінку до золотистого кольору , попередньо поміщена в муку. Солити і перчити після того як посмажили.