Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Тірамісу
Торти
Смачно
Інгредієнти
- Цукор 100 гр
- Маскарпоне 500 гр
- Савоярді 250 гр
- Кава 350 мл
- Какао за смаком
- Яйце 4 од
Кроки приготування
Крок 1
Відокремте білки від жовтків
Крок 2
жовтки розітріть з цукром до однорідності.
Крок 3
Додайте маскарпоне і добре перемішайте.
Крок 4
Білки збийте до густої стійкої піни
Крок 5
та обережно вмішайте їх у жовтково-сирну масу, щоб крем залишився ніжним і повітряним.
Крок 6
Зваріть або приготуйте каву на свій смак після чого охолодіть напій. Савоярді вмочайте у каву дуже швидко, щоб вони не встигли розмокнути.
Крок 7
На дно форми викладіть шар змоченого в каві печива. Зверху нанесіть половину крему і розрівняйте його.
Крок 8
Потім повторіть шар печива і завершіть десерт рештою крему, знову розрівнявши поверхню.
Крок 9
Накрийте форму та приберіть у холодильник щонайменше на 5-6 годин. Перед подачею щедро посипте поверхню тірамісу какао через сито.
1
166
0
Коментарі