Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мариновані овочі 🍆 🫑
Овочеві гарніри
Грузинська кухня
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Випікання
Перець нарізали скибками, баклажани пальчиками, середнього розміру. • 1 кг болгарського перцю • 1 кг баклажанів • 100 мл олії • 1 пучок зелені ( петрушка, кріп, кінза) • 6-7 зубчиків часнику Запікати овочі при температурі 200 градусів, 30 хвилин у духовці. Маринад: • 600 мл води • 2 ст.л солі • 6 ст.л цукру • 3 ст.л олії • 3 ст. л оцту 9% Залити маринадом і залишити на добу в холодильнику👍
Інгредієнти
- Баклажани, перець - По 1кг.
- Зелень - Пучок
- Часник - 5зуб.
- Вода - 600мл.
- Оцет - 3 ст.л.
- Цукор - 6 ст.л.
- Олія - 3 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Овочі які потрібні
Крок 2:
Нарізаємо баклажан
Крок 3:
Нарізаємо перець
Крок 4:
Облили олією і в духовку запікатися при 200ʼ 30хв.
Крок 5:
Готуємо маринад
Крок 6:
Овочі переклали в ємність , залили маринадом, засипали зелень і часник. В холодильник на добу
Поділитися:
23 вересня 2025 р. 19:22
2
43
0
Коментарі