Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Виноградной джем
Консервація
1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
Смачний соус до м'яса та сиру
Інгредієнти
- Виноград темний - 1 Кг
- Оцет - 9 Ст.л.
- Цукор - 100 Гр
- Сіль - 1 Ч.л.
- Часник - 3 Зубка
- Сухий імбир - 1 Ч.л.
- Гострий перець - 1/2 Стручка
- Агар-агар - 3-5 Гр
Кроки приготування
Крок 1:
До гарячої рідини додати цукор, сіль, імбир, вичавлений через прес часник, гострий перець. Варити, поки маса не зменшиться вдвічі, додати агар-агар (кількість залежить від бажаної густоти джему), варити 5 хвилин та розлити по чистим стерилізованим банкам. Закатати та лишити охолоджуватись під ковдрою.
Крок 2:
До гарячої рідини додати цукор, сіль, імбир, вичавлений через прес часник, гострий перець. Варити, поки маса не зменшиться вдвічі, додати агар-агар (кількість залежить від бажаної густоти джему), варити 5 хвилин та розлити по чистим стерилізованим банкам. Закатати та лишити охолоджуватись під ковдрою.
Крок 3:
До гарячої рідини додати цукор, сіль, імбир, вичавлений через прес часник, гострий перець. Варити, поки маса не зменшиться вдвічі, додати агар-агар (кількість залежить від бажаної густоти джему), варити 5 хвилин та розлити по чистим стерилізованим банкам. Закатати та лишити охолоджуватись під ковдрою.
Поділитися:
24 вересня 2025 р. 14:43
1
17
0
Коментарі