Швидкі смажені пиріжки

Name: Швидкі смажені пиріжки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: кефір — 250 Мл; сіль — 0,5 Ч.л.; цукор — 1 Ч.л.; сода харчова — 0,5 Ч.л.; борошно — 400-450 Г; картопляне пюре; яйце куряче — 1 Шт

Пиріжки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Смаження

Рецепт швидких смажених пиріжків без дріжджів

Інгредієнти

Кефір 250 Мл
Сіль 0,5 Ч.л.
Цукор 1 Ч.л.
Сода 0,5 Ч.л.
Борошно 400-450 Г
Картопляне пюре
Яйця курячі 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1

У мисці змішати кефір, яйце, сіль, цукор і соду.

Крок 2

Поступово всипати борошно, замісити м’яке, еластичне тісто (не липке). Розділити тісто на шматочки, розкачати або розплющити руками коржики. Викласти начинку, защипнути краї, сформувати пиріжки.

Крок 3

Смажити на середньому вогні у достатній кількості олії до золотистої скоринки з обох боків.

автор рецепта

Наталія Кушнарь

25 Вер 2025

161