Рецепти
Салати
Овочеві салати
Салат з печених буряків та цитрусової заправки

Салат з печених буряків та цитрусової заправки

Name: Салат з печених буряків та цитрусової заправки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: часник — 2 Зубки; сіль — За смаком; лимонний сік — 1 Ч.л.; апельсиновий сік — 50 Мл; бальзамічний оцет — 2 Ч.л.; буряк — 4 Шт; кріп — 1/2 Маленького пучка; олія рослинна без запаху — 3 Ст.л.

Овочеві салати

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Легкий та смачний салат

Інгредієнти

Часник 2 Зубки
Сіль За смаком
Сік лимону 1 Ч.л.
Апельсиновий сік 50 Мл
Бальзаміческий уксус 2 Ч.л.
Буряк 4 Шт
Кореандр горошком 1/2 Маленького пучка
- олія рослинна без запаху 3 Ст.л.

Кроки приготування

Крок 1

Буряк попередньо запекти в духовці, охолодити, нарізати кубиками.

Крок 2

Для заправки до олії додати апельсиновий сік, сіль, вичавлений через прес часник, лимонний сік, бальзамічний оцет та дрібно нарізану зелень. Перемішати та дати настоятись 10 хвилин.

Крок 3

Заправити цією сумішшю буряк, краще дати салату настоятись 1 годину в холодильнику.

автор рецепта

Ольга

28 Вер 2025

177