Плов
Круп'яні гарніри
Українська кухня
Смачно та ситно
Інгредієнти
- Рис довго зернистий шліфований 2 Ст(250г)
- Цибуля 2 Шт
- Морква 2,або 1 велика Шт
- Томатна паста 2 Ст.л
- Сіль 1,5 Ч.л
- Приправа до плову 1 Ст.л
- Часник 2 Головки цілі
- Вода 4 Ст.
- Лист лавровий 2 Шт
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 400 Г
- Перець чорний мелений 0,5 Ч.л
Кроки приготування
Крок 1
М'ясо протушкувати 15 хвилин до золотистої скоринки.
Крок 2
Додати цибулю.
Крок 3
Додати моркву і тушкувати 10 хвилин.
Крок 4
Додати томатну пасту, часник цілий, усі спеції.
Крок 5
Всипати рис, залити водою, перемішати та готувати до готовності.
Коментарі