Крок 1:

Яблука запікаємо разом зі шкіркою, Гарячими Блендеруємо, В окремій мисці замочуємо желатин ,відтискаємо від води його, Додаємо до яблучного пюре і починаємо збивати міксером. Хвилин 5 7 на низьких оборотах і ще хвилин 10 на високих поки маса не стане білою та пухнастою. Перекладаємо у форму застелене харчовою плівкою, та відправляємо в холодильник мінімум на 3 4 години.