А ви знали за таку страву з квасолі ?

Гарніри

1-3 години

Легко

🥣По інгредієнтах :
На 300 г червоної квасолі сухої
2 цибулини і ~ 50г сала чи шпондера
🥣Приготування:
Квасолю миємо та заливаємо водою на 3-4 години. Після чого відварюємо її до повної готовності додавши солі за смаком, та залишаємо у тій воді в якій вона варилася на 10 -12 годин.
🥄 Сало та цибулю порізати на дрібненькі кубики, відправити в сковорідку та обсмажити до злегка золотавого кольору. Коли обсмажиться, виймаємо зі сковорідки сало з цибулею, та відправляємо туди квасoлю без рідини ,тобто рідину зливаємо повністю з квасолі.
🥄 Смажимо квасолю постійно помішуючи на середньому вогні орієнтовно 10 хвилин, дивіться щоб волога повністю випарувалася, на вигляд вона буде ставати розсипчаста як на відео.
🥄 Коли квасоля готова, додаємо цибулю з салом(шкварками) , перемішуємо і смакуємо 😋
😎Хто готуватиме ?

#Reeixit #reeixit_кфасоля #фасоля