☕️Кавова паннакота

Десерти

1-3 години

Легко

Обовʼязково зберігайте цей рецепт, та відправляйте подругам 😎

Тут ідеальна ніжна текстура та смак , для любителів кави прям кайф.
Але можна не додавати каву, а зробити і без неї , додавши просто ванільний цукор, чи згущене молоко, яке доречі теж можна обрати з різними смаками 😋

🥣Чайна ложка ~7 гр желатину,
залити водою , десь 30мл, залишити щоб желатин набух

🥣Тим часом
Беремо :
🥄500 мл вершків 33% ,йде в оригінальному рецепті,
мені трохи зажирно, тому я беру
молоко і вершки 50/50
🥄заварюю міцну каву( потрібно її 100 мл), в гарячій каві розмішую ванільний цукор -1ч.л. Та пудру цукрову 50-100 г ( орієнтуйтеся на свій смак)
Тоді до кави додаю набухший желатин. І на слабкому вогні помігуючи нагріваю каву, не доводячи до кипінння , просто щоб желатин повністю розійшовся .
🥣Далі зʼєднуємо каву з молочною частиною, злегка перемішуємо, щоб не наробити купа бульбашок , та розливаємо по формочках, стаканах чи в чому ви будете охолоджувати …
🥄 Ставимо на стабілізацію в холодильник на 1-2 години все залежить від вашого желатину.
🥣 Також я роблю за цим жеш ж рецептом і звичайну вершкову пана коту,просто не додаю кави, а замість кави даю 100 мл молока.
І замість цукру можна також додати згущене молоко, кількість регулюйте за вашим смаком
П.с. Вершки та молоко у мене були з холодильника, нічого гріти не потрібно.
Усім хто дочитав та зберіг : дайте знати в коментарях або поставте хочаб плюсик в коментарях 🤍

#паннакота #кавовапаннакота #паннакотарецепт