🫐🫐Чорничний кекс

Пляцки

1-3 години

Середньо

Вершковий ,ніжний по текстурі , з легкою кислинкою чорниць, саме те що тебе до вранішньої кави…
П.с.рецепт зберігайте і ✈️ відправте тому хто має ще з минулого літа заморожені ягоди😅, бо і з мороженими чорницями його теж можна пекти .
🥣Інгредієнти:
100 г масла кімнат. темп. збити з 150 г цукру до білої маси
Тоді додати 3 яйця. Ще раз збити
Додати 100 г жирної сметани (у мене 22%), перемішуємо
І тоді додаємо 250 г борошна
10 г розпушувача
Щіпку солі . Все перемішуємо віночком до однорідної консистенції
🥣Беремо грам 250 чорниці, додаємо до неї 1,5 ст.л.крохмалю, та 2 ст .л.цукру, гарно перемішуємо.
🥣Форму (розмір 25*12) застеляємо пергмаетом
Викладаємо на дно 60% тіста, зверху 60%чорниці, чорницю накриваємо залишками тіста , розрівнюємо, і Зверху висипаємо залишки чорниці.
🥣Ставимо в розігріту духовку до 170 ° орієнтовно на 50 хвилин. Але орієнтуйтеся на свою духовку.
🤤Перед нарізанням охолодіть до кімнатної температури

#кекс #пирігзчорниці #чорниця #пляцок #Reeixit_кекс #випічкачорниця