Млинці на молоці

Млинці

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

смачний рецепт млинців

Інгредієнти

Яйця - 2 од
Цукор - 2 столових ложки
Борошно - 130 гр
Молоко - 350 мл
Олія - 4 столових ложки
Сіль - 1/3 чайної ложки
Вершкове масло - за бажанням

Кроки приготування

Крок 1:

У глибоку миску вбийте яйця, додайте цукор, сіль і соняшникову олію. Перемішайте віничком до однорідності.

Крок 2:

Влийте молоко та знову перемішайте, щоб сіль і цукор повністю розчинилися.

Крок 3:

Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи віничком, щоб не було грудочок.

Крок 4:

Тісто має бути рідким і гладким. Залиште його «відпочити» на 10 хвилин.

Крок 5:

Розігрійте сковорідку й змастіть її невеликою кількістю соняшникової олії за допомогою пензлика.
Вилийте ополоником тісто на середину сковорідки й розподіліть його рівномірно, нахиляючи її з боку в бік.
Коли краї млинця підрум’яняться, обережно переверніть його. Смажте до золотистої скоринки з обох боків.
Складіть готові млинці стопкою, за бажанням кожен змащуйте вершковим маслом. Подавати можна з варенням, медом або сметаною