Цитрусовий маринад для курки

Name: Цитрусовий маринад для курки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: цедра апельсина та лайма; часник — 3-7 Зубків; оливкова олія — 50 Мл; сіль — 25 Гр.; мікс горошків — 5 Гр; імбир — 25 Гр; курка — 1,5 Кг

Другі страви з птиці

3+ години

Легко

7 інгредієнтів

Смачний маринад, який робить страви з курки ніжними за текстурою.

Інгредієнти

Крупна цедра від 1/2 апельсина та лайма
Часник 3-7 Зубків
Оливкова олія 50 Мл
Сіль 25 Гр.
Мікс горошків 5 Гр
Сушений імбир 25 Гр
Куряча чверть 1,5 Кг

Кроки приготування

Крок 1

З цедри апельсина та лайма овочечисткою зняти цедру, вона має бути саме крупна. Імбир, часник подрібнити (крупні шматочки)

Крок 2

Для маринаду поєднуємо сіль, суміш перців, імбир та часник, додаємо олію, цедру та маринуємо курку 1 ніч в холодильнику.

Крок 3

Перед смаженням обов'язково прибрати крупну цедру, оскільки вона може гірчити при смаженні.

автор рецепта

Катерина

03 Лис 2025

126