Рецепти
Другі страви
Другі страви з курки
Курячі стегна, запечені у соусі з журавлини та апельсина

Курячі стегна, запечені у соусі з журавлини та апельсина

Name: Курячі стегна, запечені у соусі з журавлини та апельсина
Cuisine: None
Ingredients: курячі стегна — 8 Шт; журавлина свіжа — 100 Грам (80 в соус, 20 під час запікання); мед — 75 Грам (50 в соус, 15 для змащування окремо); оливкова олія — 15 Гр; соєвий соус — 3 Ст. л.; апельсин — 1 Шт; часник — 3 Зубки; суміш трав —

Другі страви з курки

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів

Соус надасть страві незвичайного смаку

Інгредієнти

Курячі стегна - 8 Шт
Журавлина свіжа - 100 Грам (80 в соус, 20 під час запікання)
Мед - 75 Грам (50 в соус, 15 для змащування окремо)
Оливкова олія - 15 Гр
Соєвий соус - 3 Ст. л.
Апельсин - 1 Шт
Часник - 3 Зубки
Суміш трав

Кроки приготування

Крок 1:

Для соусу у блендері перебити журавлину, додати мед, олію, часник, соєвий соус, сік апельсина. Перебити до однорідності.

Крок 2:

У соусі замаринувати м'ясо мінімум на 1 годину, краще на ніч.

Крок 3:

Випікати під фольгою 30 хвилин при 180 градусах, прибрати фольгу, змастити медом, додати свіжу журавлину та порізаний дольками апельсин, сушені трави, випікати при цій температурі 20 хвилин без фольги.