Рецепти
Другі страви
Другі страви з курки
Курячі стегна, запечені у соусі з журавлини та апельсина

Курячі стегна, запечені у соусі з журавлини та апельсина

Name: Курячі стегна, запечені у соусі з журавлини та апельсина
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: куряче стегно — 8 Шт; оливкова олія — 15 Гр; соєвий соус — 3 Ст. л.; апельсин — 1 Шт; часник — 3 Зубки; суміш трав; журавлина — 100 Грам (80 в соус, 20 під час запікання); мед — 75 Грам (50 в соус, 15 для змащування окремо)

Другі страви з курки

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів

Соус надасть страві незвичайного смаку

Інгредієнти

Курячі стегна 8 Шт
Оливкова олія 15 Гр
Соєвий соус 3 Ст. л.
Апельсин 1 Шт
Часник 3 Зубки
Суміш трав
Журавлинний сік 100 Грам (80 в соус, 20 під час запікання)
Мед(цукор) 75 Грам (50 в соус, 15 для змащування окремо)

Кроки приготування

Крок 1

Для соусу у блендері перебити журавлину, додати мед, олію, часник, соєвий соус, сік апельсина. Перебити до однорідності.

Крок 2

У соусі замаринувати м'ясо мінімум на 1 годину, краще на ніч.

Крок 3

Випікати під фольгою 30 хвилин при 180 градусах, прибрати фольгу, змастити медом, додати свіжу журавлину та порізаний дольками апельсин, сушені трави, випікати при цій температурі 20 хвилин без фольги.

автор рецепта

Катерина

25 Лис 2025

124